Salade van fruit en groente uit Maleisi? - Snelle salade

Bereidingswijze

1. Maak de dressing van gembersiroop, trassie, basterdsuiker, limoensap, tamarinde, srirachasaus en sojasaus en meng dit goed door elkaar.
2. Blancheer de taugé gedurende 30 seconden, spoel koud af en dep het droog.
3. Blancheer de spinazie gedurende 1 minuut, spoel koud af en dep het droog.
4. Snijd en schil alle groenten en fruit en doe het in een grote kom.
5. Voeg hier ook de tofu en de pinda’s aan toe.
6. Meng de dressing door de salade.
7. Garneer met korianderblad en gebakken uitjes.

Tip

Heel lekker als lunch of als maaltijdsalade.

Deel dit recept via:

Print dit recept

Recepten overzicht