Oosterse omelet

Bereidingswijze

1. Kluts de eieren.
2. Verhit olie in een wokpan en bak de champignon en de courgette zacht.
3. Voeg hier de sesamolie, chilisaus, sambal en ketjap aan toe.
4. Breng op smaak met zout en peper en schep alles om.
5. Bak in een andere pan de eieren tot een omelet.
6. Leg de omelet op een bord, schep de groente erop en bestrooi met de bosui.
7. Vouw de omelet dicht.

Deel dit recept via:

Print dit recept

Recepten overzicht