Bereidingswijze
- Kook de rijst volgens de bereidingswijze (en laat deze nastomen).
- Kruid het varkensvlees met de peper en zout. Braad het mooi bruin aan.
- Voeg de saus, het fruit, de rijst en de noten toe en laat ± 5 minuten sudderen.
- Hol het stokbrood licht uit en vul het met het mengsel.
- Snijd het aan eenhapsstukken van ± 5 cm.
Tip
Lekker nog licht op de barbecue roosteren of als tapas eten.
Aantal personen
4 personen
Bereidingstijd
30 minuten
Benodigdheden
50 g rijst
300 g varkenshaas (in stukjes van ? 2 cm)
250 ml Inproba Sweet & Sour Sauce
100 g verse mango, in stukjes
50 g Tutti Frutti
30 g walnoten
peper en zout naar smaak
stokbrood, gehalveerd