Islamitische Curry

Bereidingswijze

1. Bak de reepjes riblap in de olie goudbruin.
2. Voeg de Thaise rode curry, water, suiker en gehakte knoflook toe en breng dit aan de kook.
3. Laat dit 90 minuten afgedekt sudderen en voeg dan de kokosmelk en vissaus toe.
4. Laat dit onder af en toe roeren nog 10 minuten sudderen.
5. Bij het serveren bestrooien met de geroosterde pinda's.

Tip

Eten met rijst en kikkererwten.

Deel dit recept via:

Print dit recept

Recepten overzicht