Bereidingswijze
- Snij de varkenshaas in blokjes en bestrooi met de bloem.
- Snipper de uit, schil de aardappelen en snij in blokjes en snij ook de wortel in blokjes.
- Verhit de wokolie in de pan en bak het vlees mooi bruin samen met de ui en de aardappelen. Voeg dan de wortel toe.
- Blus dit af met de rode wijn en het water en voeg daarna de chilli saus, ketjap en soja saus toe. Verhit dit en roer goed door.
- Snij de bleekselderij, rode paprika en champignons en voeg dit samen met de silveruitjes toe.
- Laat het 25 minuten lekker pruttelen.
- Serveer in een mooi pannetje of kom.
Deel dit recept via:
Aantal personen
4
Bereidingstijd
40 minuten
Benodigdheden
250 gr varkenshaas (blokjes)
1 el patentbloem
3 el Inproba Wokolie
1 ui (grof gesneden)
200 gr aardappelen
100 gr wortelen (blokjes)
100 ml rode wijn
150 ml water
4 el Inproba Sweet Chilli saus
2 el Inproba Ketjap Manis
50 ml Inproba sojasaus
250 gr champignons
4 stengels bleekselderij
1 paprika (reepjes)
2 el silveruitjes
