Oosters Kerst Gehaktbrood (Meatloaf)

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius.
2. Meng het gehakt met de ui, de inhoud van het zakje Bami Goreng mix, ketjap, ei, paneermeel en knoflook tot een mooie homogene massa.
3. Voeg hier de cranberries, appel, pompoen en lente-ui aan toe en meng dit voorzichtig maar goed door elkaar.
4. Neem een mooie stenen paté vorm of een ovenschaal (ca. 7 cm hoog) en vet deze in met de olie.
5. Vorm het gehakt een beetje in de vorm van de bakvorm of schaal en leg het erin; bak het Gehaktbrood in ongeveer 40 minuten gaar en bruin.
6. Keer het brood om op een schaal en giet vlak voor het serveren de Chilli Sauce erover; garneer met de gebakken uitjes.

Eet smakelijk!

Tip

Serveer met aardappelpuree en een frisse salade of gewokte peultjes.

Deel dit recept via:

Print dit recept

Recepten overzicht