Oriental Pilaf

Aantal personen
4 personen

Bereidingstijd
20 minuten (+ 60 minuten kooktijd)

Benodigdheden
125 g witte rozijnen
1 ui (gesnipperd)
2 el Inproba Wok Oil
300 g kipfilet (in stukjes)
½ knolselderij (in kleine stukjes gesneden)
70 gram tomatenpuree
150 gram spekblokjes
1 tl Inproba Sambal Oelek
3 el Inproba Ketjap Asin
1 blik halve perziken op siroop

Bereidingswijze

1. De rozijnen in warm water laten wellen.
2. Fruit de ui in de olie.
3. Voeg vervolgens de kip toe en bak deze gaar
4. Voeg vervolgens ook de overige ingrediënten toe, op de perziken na; voeg wel vast het vocht van de perziken toe.
5. Laat het geheel ca. 1 uur, onder af en toe roeren, sudderen
6. Voeg aan het einde van de kooktijd ook de in stukjes gesneden perzik toe, zodat deze ook warm worden.
7. Serveer het gerecht met rijst.

Benodigde Inproba producten:

Ketjap Asin Ketjap Asin, 'asin' betekent 'zout', is een authentieke smaakmaker en onmisbaar in vele oriëntaalse gerechten. Heerlijk in... Lees verder

Sambal Oelek Sambal Oelek geeft oriëntaalse gerechten een authentieke smaak. Inhoud 100 g, 200 g (zie foto), 375 g, 750... Lees verder

Wok Oil Deze wokolie is zeer geschikt voor het verhitten tot hoge temperaturen zoals bij het wokken of roerbakken gebeurd. Het geeft... Lees verder