Naar boven
Eerlijk Oosters
Menu


Stamppot Snijbonen Java


Bereidingswijze

  1. Kook de aardappels gaar in ca. 25 minuten en giet ze af.
  2. Kook de snijbonen gaar in ca. 10 minuten en giet ze af.
  3. Bak intussen de ui, het spek en rul het gehakt, zonder vet toe te voegen.
  4. Stamp de aardappels fijn met een stamper en voeg azijn, boter, room, sambal en nootmuskaat toe.
  5. Voeg nu ook de snijbonen en het gehaktmengsel toe, roer kort door.
  6. Voeg tenslotte de mosterd, ketjap en chilli sauce sweet manis toe.
  7. Breng dit op smaak met zout en peper.

Tip

Strooi er wat Inproba Gebakken Uitjes over.

Print dit recept

Recepten overzicht

Aantal personen

4 personen

Bereidingstijd

40 minuten

Benodigdheden

1 kg, geschilde aardappels (kruimig)
500 g snijbonen (in fijne reepjes gesneden, vers of diepvries)
2 uien (gesnipperd)
200 g spekblokjes
300 g rundergehakt
2 el natuurazijn
75 g roomboter
50 ml kook- of slagroom
2 Ĺ tl Sambal Badjak
1 tl gemalen nootmuskaat
1 el mosterd
1 el Inproba Ketjap Manis
2 el Inproba Sweet Chilli Sauce
Peper/zout

Eet smakelijk namens Inproba!

Benodigde Inproba producten:

Onze nieuwsbrief

Inproba B.V. Consumentenservice
Postbus 38
3740 AA Baarn

consumentenservice@inproba.nl
T: 035 - 54 299 22
F: 035 - 54 216 91
Facebook YouTube