Kantonese Wokschotel

Aantal personen
4 personen

Bereidingstijd
± 20 minuten

Benodigdheden
500 g kipfiletstukjes
400 g Thaise wokgroenten
100 g appel (stukjes) 1 stuk
250 ml Inproba Sweet & Sour Sauce
100 ml water
100 g rozijnen
20 g vierseizoenen peperkorrels (ong. 2 el)
10 g amandel schaafsel
5 g verse koriander (6 takjes, fijn gesneden)

1. Bak de kipstukjes goudbruin aan; voeg de groenten toe, en bak de appel even mee.
2. Voeg de Sweet & Sour Sauce, het water, de rozijnen, peper en amandelen toe en laat 1 minuut mee sudderen
3. Voeg als laatste de koriander toe en serveer de schotel met rijst.

Tip
Serveertip: Om een extra Chinese touch te geven: voeg shiitake toe en een scheutje soja saus. Variatie tip: Vervang de kip door varkensvlees

Benodigde Inproba producten:

Sweet & Sour Sauce Deze saus, een klassieker uit de Chinese keuken, verschilt van de Loempia Sauce doordat deze niet pittig maar zoet-zuur van smaak... Lees verder