Mihoen Hanoi met garnalen

Aantal personen
4 personen

Bereidingstijd
20 minuten

Benodigdheden
250 g Inproba Mihoen
1 el Inproba Wok Oil
1 ui (gesnipperd)
1 rode peper (stukjes)
24 stuks garnalen (groot)
1 Paksoi (groot gesneden)
2 tl Inproba Gehakte Knoflook
25 ml Inproba Japanese Soja Sauce
150 ml Inproba Loempia Sauce
10 g verse koriander (12 takjes fijn gesneden)
1 el (volle el) gesneden bieslook

1. Wel de mihoen in kokend water (± 3 minuten), hierna koud afspoelen.
2. Doe ondertussen de olie in de wok, voeg de ui en peper toe, even aanfruiten.
3. Doe de garnalen en paksoi en knoflookpasta erbij (ongeveer 2 minuten wokken).
4. Blus af met de Soja Sauce en Loempia Sauce en even doorroeren.
5. Voeg nu de koriander en bieslook toe en roer het geheel nog even door.
6. Klaar om te serveren.

Tip
Serveer met een frisse salade of fruit (mango). Variatie tip: gebruik i.p.v. paksoi eens spinazie.

Benodigde Inproba producten:

Gehakte Knoflook Deze knoflook is bereid uit vers gehakte knoflook. Eén theelepel Gehakte Knoflook komt overeen met de hoeveelheid van één... Lees verder

Japanese Soja Sauce Deze zeer aromatische Japanse Sojasaus heeft een langdurig natuurlijk fermentatieproces ondergaan en geeft een voor de Japanse... Lees verder

Loempia Sauce Deze exotische saus heeft een pittig-zoete smaak en is heerlijk op de loempia en pangsit en bij oriëntaalse gerechten,... Lees verder

Mihoen Mihoen is een heerlijke lichtverteerbare basis voor vele oriëntaalse gerechten, bijvoorbeeld in plaats van rijst of bami. Het is... Lees verder

Wok Oil Deze wokolie is zeer geschikt voor het verhitten tot hoge temperaturen zoals bij het wokken of roerbakken gebeurd. Het geeft... Lees verder