Visspiesjes in Kokosmarinade - Tapas of barbecue

Aantal personen
4 personen

Bereidingstijd
10 minuten + 3 uur marineertijd

Benodigdheden
200 g zalmfilet in blokjes van 2 cm
200 g tilapiafilet in blokjes van 2 cm
250 ml Inproba Romige Kokosmelk
2 el Inproba Thai Green Curry
zout naar smaak
1 tl Inproba Gehakte Knoflook
8 sateprikkers (Inproba Bamboo Sateh Sticks)
1 dl Inproba Wok Oil
aluminiumfolie

Bereidingswijze
Marineer de stukjes vis in een marinade van de kokosroom, curry, zout en knoflookpasta en laat de vis hier afgedekt met de folie minimaal 3 uur in de koelkast marineren. Rijg hierna de stukjes vis om en om aan de sateh sticks. Hierna op de grill of barbecue lekker roosteren. Gebruik voor het roosteren op de barbecue de aluminiumfolie. Smeer de folie in met de wok olie en leg de spiesjes hier op.

Tip
Serveer met een lekker chilli sauce, bijvoorbeeld de Inproba Chilli Sauce Mild of Inproba Chilli Sauce Sweet.

Benodigde Inproba producten:

Bamboo Sateh Sticks Saté stokjes. Inhoud ± 95... Lees verder

Gehakte Knoflook Deze knoflook is bereid uit vers gehakte knoflook. Eén theelepel Gehakte Knoflook komt overeen met de hoeveelheid van één... Lees verder

Romige Kokosmelk Nu zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen! Voor een echt authentiek aroma in oriëntaalse gerechten, zoals... Lees verder

Thai Green Curry Thai Green Curry is een onmisbare smaakmaker bij de bereiding van veel Thaise gerechten; de basis bestaat uit groene pepers.... Lees verder

Wok Oil Deze wokolie is zeer geschikt voor het verhitten tot hoge temperaturen zoals bij het wokken of roerbakken gebeurd. Het geeft... Lees verder