Balinese Saté Wokschotel

Benodigdheden
300 g kipfilet, in blokjes gesneden
1 kleine ui, gesnipperd
1 kleine prei, in ringen gesneden
100 g taugé
2 tl kerriepoeder
1 tl Inproba Gehakte Knoflook
3 ananasschijven (blik) tot ± 75 g, in stukjes gesneden
50 ml ananassap
200 ml water
100 ml Inproba Romige Kokosmelk
2 zakjes Inproba Pinda Saté Saus
1 el Inproba Wok Oil

Bereidingswijze
Bak de kip samen met de ui licht aan. Voeg de prei, taugé, knoflook en kerriepoeder toe en bak dit even mee. Voeg de ananas, de ananassap, water en kokosmelk toe en roer dit goed door. Voeg de zakjes saté saus toe en roer het geheel door tot een gladde massa. Laat dit ± 4 minuten sudderen op laag vuur.

Tip
Serveer bij dit gerecht kokos rijst en sajoer boontjes.

Bereidingstijd
30 minuten

Eet smakelijk namens Inproba!