Bami Goreng

Aantal personen
4 personen

Bereidingstijd
40 minuten

Benodigdheden
250 g Chinese Mie
100 g kipfilet (klein gesneden)
100 g ontbijtspek (in blokjes)
100 g ham (in blokjes)
1 el olie
2 teentjes knoflook (fijngehakt)
1 el Inproba Ketjap Manis
1 el Inproba Sambal Oelek
200 g Chinese kool (klein gesneden)
200 g prei (in reepjes)
5 takjes selderij (klein gesneden)
100 g kleine garnalen
100 g Inproba Gebakken Uitjes
⅓ komkommer (in schijfjes)
1 zak Inproba Kroepoek 50 g

Bereidingswijze

1. Kook de mie gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
2. Roerbak de kipfilet, spek en ham in de hete olie
3. Voeg knoflook, ketjap en sambal toe. Voeg vervolgens ook de kool, prei en selderij toe. Schep dit voortdurend om tot de groente beetgaar is.
4. Voeg dan ook de mie en de garnalen toe. Goed omscheppen tot alles door en door warm is.
5. Snijd de mie eventueel nog enige malen door zodat het mengen makkelijker gaat, voeg eventueel naar smaak nog wat ketjap toe.
6. Schep de bami op een schaal en garneer met de uitjes en komkommerschijfjes. Ook omeletreepjes passen hier uitstekend bij. Serveer de Kroepoek er los bij.

Tip
Heeft U te scherp gegeten: neem wat kroepoek of suiker!

Benodigde Inproba producten:

Gebakken Uitjes Ideaal voor het garneren van hartige hapjes, hamburgers, sandwiches en het afmaken van jus en soepen. Als strooisel bij... Lees verder

Ketjap Manis Deze Indonesische sojasaus is wel de bekendste smaakmaker uit de Indonesische keuken. Ketjap Manis (manis betekent zoet) is... Lees verder

Kroepoek Hetgeen niet mag ontbreken bij uw oriëntaalse maaltijd is deze vers gebakken kroepoek. De smaak van deze speciaal door ons... Lees verder

Sambal Oelek Sambal Oelek geeft oriëntaalse gerechten een authentieke smaak. Inhoud 100 g, 200 g (zie foto), 375 g, 750... Lees verder