Rode Kip Curry

Benodigdheden
400 g kipfilet (in stukjes)
50 g ui (gesnipperd)
2 el Inproba Wok Oil
100 g Inproba Thai Red Curry
250 ml Inproba Romige Kokosmelk
100 ml water
2 el Inproba Vis Saus
1 kleine rode peper (fijngesneden)
½ el koriander (fijngehakt)
½ el peterselie (fijngehakt)

Bereidingswijze

1. Bak de kipfilet en de ui in de hete olie in de wok aan.
2. Voeg de Thaise rode curry, de kokosmelk en het water toe.
3. Laat dit ca. 5 minuten sudderen
4. Voeg vissaus, peper en kruiden toe.

Tip
Serveer met roergebakken boontjes en rijst.

Bereidingstijd
20 minuten

Eet smakelijk namens Inproba!