Groene Vis-Curry

Benodigdheden
500 g visfilet (stevige vis, in stukjes gesneden)
2 el Inproba Wok Oil
100 g Inproba Thai Green Curry
250 ml Inproba Romige Kokosmelk
50 ml water
50 ml Inproba Vis Saus
3 lente uitjes (in reepjes gesneden)
1,5 el koriander (fijngehakt)

Bereidingswijze

1. Bak de vis in wat hete olie in de wok aan.
2. Voeg de Thaise groene curry, de kokosmelk en het water toe en laat dit ± 5 minuten sudderen.
3. Voeg de vissaus en de lente uitjes al roerend toe.
4. Strooi bij het serveren de koriander over de vis-curry.

Tip
Serveer dit gerecht met rijst en roerbakgroenten.

Bereidingstijd
20 minuten

Eet smakelijk namens Inproba!