Pikante Biefstuk (Nua Pad Prik)

Aantal personen
4 personen

Bereidingstijd
20 minuten

Benodigdheden
500 g biefstuk, bij voorkeur van de haas (in dunne plakjes van 1cm dik )
1 tl zout
½ tl zwarte peper
1½ tl Inproba Gehakte Knoflook
2 verse (groene) chilipepers (zeer fijn gehakt)
1 verse rode chilipeper (zeer fijn gehakt)
4 el Inproba Wok Oil
1½ el Inproba Vis Saus
2 tl suiker
1,5 el verse koriander (fijngehakt)

Bereidingswijze

1. Wrijf de plakjes vlees in met zout, peper en knoflook en laat 5 minuten trekken.
2. Roerbak het vlees in de hete olie goudbruin.
3. Voeg de chilipepers, vissaus en de suiker toe en laat op matig vuur onder voortdurend omscheppen gaar worden.
4. Roer de koriander erdoor, schep over op een warme schaal en serveer direct.

Tip
Lekker met mie of mihoen.

Benodigde Inproba producten:

Gehakte Knoflook Deze knoflook is bereid uit vers gehakte knoflook. Eén theelepel Gehakte Knoflook komt overeen met de hoeveelheid van één... Lees verder

Vis Saus In Thailand wordt in plaats van zout veelal vissaus gebruikt; hierdoor is het onmisbaar bij de bereiding van typisch Thaise... Lees verder

Wok Oil Deze wokolie is zeer geschikt voor het verhitten tot hoge temperaturen zoals bij het wokken of roerbakken gebeurd. Het geeft... Lees verder