Pikante Biefstuk (Nua Pad Prik)

Benodigdheden
500 g biefstuk, bij voorkeur van de haas (in dunne plakjes van 1cm dik )
1 tl zout
½ tl zwarte peper
1½ tl Inproba Gehakte Knoflook
2 verse (groene) chilipepers (zeer fijn gehakt)
1 verse rode chilipeper (zeer fijn gehakt)
4 el Inproba Wok Oil
1½ el Inproba Vis Saus
2 tl suiker
1,5 el verse koriander (fijngehakt)

Bereidingswijze

1. Wrijf de plakjes vlees in met zout, peper en knoflook en laat 5 minuten trekken.
2. Roerbak het vlees in de hete olie goudbruin.
3. Voeg de chilipepers, vissaus en de suiker toe en laat op matig vuur onder voortdurend omscheppen gaar worden.
4. Roer de koriander erdoor, schep over op een warme schaal en serveer direct.

Tip
Lekker met mie of mihoen.

Bereidingstijd
20 minuten

Eet smakelijk namens Inproba!